日本の各地には地方に根付いた名産があるが、その地域を離れると知られていない名産がある。ここでご紹介するのは、そのうちの一つである。
商品名は 「つるるん」 と言います。
「椎茸入り－うどん」です。 「細めん」 と 「太めん」 の２種類があります。我が家の麺料理は、必ず「つるるん」です。
冷やしても暖めても抜群に美味しいので、麺料理となれば「つるるん」です。
何にでも使える麺ものの万能選手です。
